食材明细主料大豆腐 (一块)咖喱 (三块)辅料小米椒 (2根)蒜末 (适量)咖喱 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)咖喱豆腐的做法步骤1、准备好食材,如果不吃辣可以不放小米椒。2、豆腐放入热水中焯水捞出备用。3、热锅下油,爆香。4、放入咖喱块,完全融化开。5、加入豆腐块,大火烧开后收汁。6、我要拌饭吃,所以啦,多留点汤汁。7、完美,辣辣的咖喱味道,超级下饭。