“这样调出来的料汁,口感非常棒,各种味道都一起被热油激发,完美的融合在一起,形成非常鲜美适口的凉拌料汁,用在凉拌菜简直完美,可以凉拌一切~下面用它来拌黄瓜展示一下” 食材明细主料黄瓜 (4根)凉拌料汁的材料生抽 (2勺)蚝油 (1匙)盐 (1/4匙)白糖 (1/2匙)蒜末 (20g)小米辣椒 (1个)食用油 (适量)咸鲜 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)万能凉拌料汁的做法步骤1、把生抽,蚝油,盐,糖,蒜末,小米辣,放到碗中。2、锅中放食用油,烧热,到有点冒烟。3、把热油浇到碗里面,料汁就做好了。4、黄瓜切块。5、把料汁浇进去。6、拌匀即可。小窍门此料汁可以用于任意凉拌菜。