“春天的青口还挺肥美的,新鲜的食材,简单烫熟就很美味。” 食材明细主料青口 (约800克)辅料蒜末 (少许)姜末 (少许)小米辣 (少许)调料油 (少许)淡酱油 (少许)料酒 (少许)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白灼青口的做法步骤1、备:青口,清洗干净。2、备:姜蒜末。3、小汤锅加入水煮至起小泡泡就放入青口中火继续煮,青口都开口了即可关火。4、开壳取出青口肉。5、肉中间有这些东西用剪刀剪干净即可。6、处理干净的青口摆入盘中,中间放姜蒜末小米辣。7、淋上热油,淡酱油即可品尝。8、成品图。9、成品图。