食材明细主料南瓜 (1块)辅料生姜 (4片)柠檬 (3片)甜香 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)姜汁南瓜的做法步骤1、南瓜打掉皮,挖起内瓤洗净。2、把南瓜切成块状摆盘,把姜片和柠檬片摆在南瓜上即可。3、我是用电饭锅下面煮饭,上面用蒸格蒸的,简单,饭熟了,南瓜也蒸熟了。4、成品。可以把生姜和柠檬拣出,撒入蜂蜜,味道更甜。放姜的目的是除湿,夏天太热太湿,可以多放姜片,根据自己的喜好来定。