“宛如花朵般的核桃酥,传统的核桃酥全部使用猪油制作,我今天给它改良了,80%的植物油和20%的猪油,减少了猪油的用量,吃起来更健康。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
宛若花朵的核桃酥的做法步骤
1、将材料A的粉类混合过筛备用。
2、将玉米油和溶化的白油加入蛋黄吗,用打蛋器较大均匀。
3、加入糖粉搅拌至溶化。
4、加入过筛粉类,用橡皮刮刀将其翻拌均匀。将面团捏成长条状,分成15等份。
5、将其揉成圆形。
6、用大拇指再中心按扁,中间放一小粒熟核桃。烤箱175度预热,中层烤12-15分钟即可。