食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红曲杏仁小面包的做法步骤
1、成品图来一张。早餐来一份美味!
2、所有材料放入厨师机,开中档搅拌2分钟,然后在加入黄油使用中档搅拌2分钟。
3、取出,揉成光滑面团,放入不锈钢碗里。
4、盖上保鲜袋发酵至两倍大,一个小时发酵好。
5、揉面团,至没有泡,分别分成大小差不多的胚子。
6、揉成光滑面团。
7、盖上布,或者保鲜袋,发酵至两倍大。
8、刷一层鸡蛋液,表面撒一些杏仁。
9、送烤箱,40升烤箱,上下火170度,烘烤20分钟,每家烤箱大小不一样所设置的温度和时间也不一样。切记切记。
10、取出,一次性吃不完,用保鲜袋包好密封。
11、下次吃的时候放微波炉加热一下,味道还是很好的。