“习惯于用面包机做面包,配料往面包桶里一扔就没事了,省事!但是总觉得不如烤箱烤的细腻松软。这周回家周,下午就放假了,半天的时间,用烤箱折腾着烤个豆沙馅土司面包吧😄”
食材明细
红豆沙吐司面包的做法步骤
1、一盒250ml纯牛奶倒入面包桶,倒入适量玉米油,打入一个鸡蛋,放入2克盐,适量糖
2、放入380克面粉,3克酵母放在面粉上面
3、面包桶放入面包机,按发面团程序
4、发好的面倒出来
5、分成大小差不多的3块,拿出一块,揉好,擀成牛舌状薄片,上面抹上红豆沙
6、同样的方式做好三个,放入土司面包模具中
7、盖上保鲜膜,常温静置发酵
8、发到和面包模具差不多高度(烤箱预热)
9、打一个鸡蛋调匀
10、在上面刷上蛋液
11、放入烤箱,上下火,中下层,170度,40分钟(烘烤时注意观察根据自家烤箱的脾气随时调节温度)
12、半小时后加盖锡纸,以免表层温度高颜色过深
13、烤好了
14、倒扣出模
15、细腻松软
16、怎么拍照好看呢?🙂😊