食材明细主料蛋清 (2个)糖粉 (15G)奶粉 (10G)淀粉 (6G)辅料香草精 (2滴)奶香 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)溶豆的做法步骤1、准备好所有材料2、准备好裱花嘴和裱花袋3、蛋清分三次加糖粉打发至硬性发泡4、淀粉和奶粉过筛,加入打发好的蛋清中5、翻拌均匀6、将拦好的蛋白糊装入裱花袋中,可以借助刮板把蛋白糊都集中到裱花袋底部7、开始挤豆豆,挤、收,提起小尖角8、送入预热好的烤箱中,中部上下火,100度烤35分钟,烤好以后在静置烤箱内15分钟再取出。如果喜欢焦糖味的,可以把温度提升到120度烤35分钟,同样烤好后静置15分钟取出。9、真得是入口即化!