南瓜玫瑰面包的做法 南瓜玫瑰面包怎么做

“方子参照苏苏爱美食，感谢分享。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜玫瑰面包的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟后搅成泥取90克。

• 2、把除黄油外的所有面团原料放入面包机中，搅拌15分钟后加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团，室温下发酵至2--2.5倍大。

• 3、发酵好的面团按压排气后等分成30份，盖上保鲜膜松驰15分钟。

• 4、擀成圆片，5片一组排起来。

• 5、从下至上卷起来。

• 6、用筷子在中间压一圈。

• 7、轻轻截断。分成二份。

• 8、依次做好后放入刷了油的烤盘里，置温暖湿润处进行二次发酵。

• 9、发酵完成后表面刷蛋液，烤箱预热175度约烘焙18分钟。放凉后表面筛些糖粉，口味更佳。

• 10、成品图

• 11、成品图