食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制哈雷篇的做法步骤
1、鸡蛋:150g底筋面粉:150g糖:130g油:140g泡打粉:10g
2、面粉一定得过筛
3、把鸡蛋,面粉,泡打粉,糖,一起先搅拌,然后再放油搅拌均匀(油不能一次性全倒入得分次加入)
4、面粉打至流状就OK
5、倒入模具半杯或者三分之二就可以,太满烤的时候会流出来,还得小震几下去掉空气☺
6、放入烤箱中格,上150,下180度💕烤35~40分钟
小窍门
面粉过筛很重要,一般筛3次,不过筛会直接影响口感😈😈