“作为从戚风蛋糕起步的厨子——当时用的还是电压力锅,这么长时间就没搞过蛋糕的最入门款:玛芬蛋糕。这款蛋糕无需分蛋、打蛋,只把几样配料搅和到一起就完事了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
原味玛芬蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋加入白糖
2、稍拌后倒入油
3、再放牛奶
4、筛入粉类
5、用搅拌铲快速铲拌,只要没大颗粒就行
6、倒入纸杯子
7、放烤箱中层,上下管温度170度,开热风,烤20分钟
8、取出晾凉
9、我这个量可以做6个,实际做了5个半,原因是每杯倒的量近9分了,个别成品有溢出的
10、周末早上现做的,配了沙拉和咖啡奶
11、特别是牛油果,抹在蛋糕上,美味啊