“买了点玉米很嫩的,煮了几根真的好吃,剩下一根做点马芬也是不错滴。。。马芬我不是经常做的,是因为用的泡打粉比较多,不过偶尔吃点也没多大关系的。这款蛋糕简单省事,很适合烘焙入门的同学哟。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蜂蜜玉米马芬的做法步骤
1、香酥粒:冷藏的黄油切小块。
2、加入低筋面粉和砂糖一点盐,裹上粉,并用手掰碎,变小后用手指在粉堆里捻得更细碎些。
3、全体拌成大小颗粒不匀的松散状即可。做完后冷藏备用。
4、马芬:取一大碗,将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀。
5、加入玉米油搅匀。倒入牛奶搅匀。
6、筛入低粉、泡打粉。
7、搅拌均匀。
8、加入玉米粒拌均。
9、盛入纸模中。七分满即可。
10、将香酥粒撒在蛋糕糊表面。180度的烤箱,中层,上下火,20分钟。