食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶油辫子包的做法步骤
1、将除白芝麻以外的所有材料揉成能出膜的面团,基础发酵至2.5倍大
2、分成8份,滚圆松弛15分钟。
3、取一份面团擀成舌型。
4、卷起来。
5、都做好后,4个一组,上端固定编四股辫
6、编好后,两头朝内弯一下。最后发酵完成后,刷全蛋液,撒白芝麻,入烤箱烘烤。
1、将除白芝麻以外的所有材料揉成能出膜的面团,基础发酵至2.5倍大
2、分成8份,滚圆松弛15分钟。
3、取一份面团擀成舌型。
4、卷起来。
5、都做好后,4个一组,上端固定编四股辫
6、编好后,两头朝内弯一下。最后发酵完成后,刷全蛋液,撒白芝麻,入烤箱烘烤。