食材明细主料高粉 (300克)奶粉 (12克)细砂糖 (40克)稍小的鸡蛋 (4个(约95克,留少许刷面))盐 (3克)酵母 (3克)黄油 (40克)其他 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)无水全蛋吐司的做法步骤1、除黄油外的材料入搅拌缸,搅拌至面团出筋后,加入黄油。2、搅拌至于完全阶段,可以撑起大片坚韧的薄膜。3、滚圆,封上保鲜膜进行发酵。4、发2-3倍大。5、排气,分2份,松弛10分钟。6、擀成椭圆形,翻面卷起,再松弛10分钟。7、再次擀开呈长条形,翻面卷起。8、摆入烤模。9、发9分满。下层,180度,28分钟。中途注意盖上锡纸。