食材明细主料全麦面包粉 (250克)高筋面包粉 (50克)酵母 (3克)鸡蛋 (1个)黄油 (20克)盐 (1.5克)果干 (适量)糖 (20克)辅料温水 (适量)甜香 (口味)烤 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)全麦面包的做法步骤1、成品图。2、除去黄油盐,量好食材,和面,加入黄油盐,能拉出手套膜就可以了。3、醒发一倍大。4、擀长面坯,撒适量果干,从一边卷起。5、做好型,二次醒发一倍大,表面撒适量干粉,表面用刀轻轻划出纹理。6、烤箱提前预热,上下火180,烘焙15分钟左右。7、成品图。8、成品图。小窍门烤箱温度根据自己家的定温度。