食材明细主料高筋粉 （250G）鲜榨橙汁 （100G）牛奶 （250G）奶油 （10G）黄油 （25G）鸡蛋 （1个）低粉 （40G）辅料细砂糖 （25G）干酵母 （3G）油酥粒 （适量）黄油 （20G）砂糖 （10G）甜味 （口味）烘焙 （工艺）一小时 （耗时）简单 （难度）橙子面包的做法步骤1、将牛奶放微波炉热至35度左右，倒入适量在碗中，放入糖，干酵母呆上10分钟。2、将步骤1缓缓倒入面粉中搅拌，加入鸡蛋液，橙汁，奶油继续搅拌，揉至面团光滑。放到温暖的屋子发酵至两倍大。3、轻拍面团，轻揉面并搓至长条，取三个长条编成麻花状，放入事先抹上油的烤盘中，继续发酵约15分钟。取出，刷上蛋液，撒上油酥粒。4、烤盘放中层，180度20分钟。
