食材明细
毛毛虫面包的做法步骤
1、把所有材料混合揉面光滑的面团;
2、发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;
3、面团排气,分割成大小一样的面团,揉成圆成,静置15分钟;
4、静置完成的面团擀成长条,从尾端往另一端压,整型;
5、把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;
6、把好的面包取出,刷上蛋液,用裱花袋装上卡仕达酱,剪个小口,在面包表面挤上卡仕达酱装饰;
7、烤箱170度预热,上下火烤15分钟。
1、把所有材料混合揉面光滑的面团;
2、发好了的面团取出,手上粘点粉,插在面团中间;
3、面团排气,分割成大小一样的面团,揉成圆成,静置15分钟;
4、静置完成的面团擀成长条,从尾端往另一端压,整型;
5、把整型好的面团铺上保鲜膜,放在温暖入进行第二发酵,约1小时;
6、把好的面包取出,刷上蛋液,用裱花袋装上卡仕达酱,剪个小口,在面包表面挤上卡仕达酱装饰;
7、烤箱170度预热,上下火烤15分钟。