“八个月宝宝不爱吃米糊,爱吃饼干,但是买的成品饼干里边添加剂太多,还是觉得尽量少给宝宝吃。我用的是含盐的黄油,所以没放盐,宝宝容易长湿疹,就没放蛋清,只放了一个蛋黄,没放糖。怕宝宝噎到,所以黄油比例高了一点,做得很软很容易碎,不会卡嗓子。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
宝宝辅食饼干的做法步骤
1、把黄油用平底锅小火融化,倒进小盆里,
2、用电动打蛋器打一分钟黄油,这个不用怎么发,用普通的手动打蛋器也行,然后加蛋黄和低筋粉,和成均匀的面团,
3、和成这样就行,只要能抱成小团就行,不用非得成一个光滑的大面团,
4、揉成小面团放烤盘上,中间留点空隙,不要挨得太近,
5、用大拇指按成“玛格丽特”饼干形状,我是觉得这个比较简单,所以选择了这个造型,放进烤箱,上180度,下170度,烤20分钟,
6、烤好之后还是很烫,放通风干燥的地方凉凉就可以吃啦
7、细腻而且软软的,没有糖,特别适合小朋友吃哦!