“这款汉堡配方,是我家做大多数面包所用的方子,做任何面包都可以,只需要不同整形就行,好吃的不得了的一款汉堡包”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
汉堡包的做法步骤
1、将除黄油外所有材料放进面包桶,揉至光滑,加入黄油,揉至出薄薄的手套模,
2、将面团分63克一个的大小均匀的面团,可以做十个汉堡,我只有六个汉堡模,所以剩的四个我放圆模具里了
3、将面团放置温暖的地方发酵至两三倍大,刷牛奶,
4、撒上白芝麻
5、烤箱预约,160度烤25分钟。由于每个烤箱温度不一,所以具体时间看各家烤箱温度
6、拿出汉堡,晾凉,上下切,一分为二,夹入自己喜欢的菜,什么生菜啊,鸡蛋啊,芝士啊,西红柿片啊,