食材明细主料冰皮月饼粉 (60克)辅料百分之八十五度的水 (60克)可可粉 (五克)甜味 (口味)技巧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)小浣熊冰皮月饼的做法步骤1、备好食材。2、将水倒进冰皮粉里。3、用刮刀搅拌成团。4、面团包保鲜膜冰箱冷藏20分钟。5、冷藏好的面团分出三分之一来加可可粉。6、原味面团揉光滑分四份7、小浣熊模具洒手粉,8、用可可面团给小浣熊做五官。9、包豆沙馅10、包好放入模具压平。收口朝上。11、倒扣咣当一下轻松脱模。小窍门面团多揉搓一会很光滑,包好冰箱冷藏,口感软糯。