食材明细
樱桃芝士蛋糕的做法步骤
1、将饼干放入保鲜袋擀成粉末。
2、黄油隔水融化。
3、将饼干末倒入黄油中拌匀。
4、将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实,做成饼干底,放入冰箱冷藏待用。
5、奶油奶酪室温软化。
6、将软化好的奶酪加入牛奶和糖。
7、用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。
- 8、将鸡蛋打散,少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。
- 9、在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。
10、将饼干底取出,倒入一半奶酪糊,将适量樱桃切半放入。
11、倒入剩余的奶酪糊,在表面放上适量樱桃。
12、模具包锡纸,烤盘中放热水,将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。