“这个生日蛋糕好象是前几个月弟弟生日时做的,用了草莓和QQ糖做了简单的装饰,还是用了我唯一的裱花嘴挤了满满的花,很适合新手来操作。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
简单裱花生日蛋糕的做法步骤
1、准备八寸戚风,淡奶油、草莓、糖。
2、淡奶油加糖。
3、用电动打蛋器打发。
4、蛋糕对剖开,抹奶油后加入草莓碎再盒上抹上一层薄薄的奶油。(不必太平整)
5、在蛋糕体的外侧部与上层外沿用曲奇花嘴挤出花型。
6、将两个草莓切开,挤上奶油,做成草莓人,剩下的淡奶油中滴入一滴蓝色色素拌匀,挤在外沿。
7、摆上彩色QQ糖。
8、在花朵上摆上银珠糖即可。
小窍门
盆底加冰蛋淡奶油容易打发。