相关裱花的餐饮知识

“收到学厨10寸戚风蛋糕模具很久了，因为太大了，一直没有使用。这次赶上自己的生日，做了一个大的蛋糕，拿到单位和同事一起分享。”食材明细主料鸡蛋（8个）低筋面粉（160克）玉米油（80克）牛奶（100克）细砂糖（140克）辅料淡奶油（800克）细砂糖（8...

“来美食天下已经有近四个年头了，在这个美食大家庭，我结识了很多的朋友，也学会了很多的厨艺尤其是烘焙。感谢美食天下，让我在这个平台学会了烘焙，学会了做蛋糕，学会了奶油霜裱花。一路走来，收货颇丰。今天，和大家分享一个简单...

食材明细主料鸡蛋（3个）白砂糖（60克）牛奶（20克）玉米油（20克）低筋粉（80克）盐（1/3匙）辅料安佳淡奶油（200克）细砂糖（20克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶油裱花纸杯蛋糕的做法步骤1、选用的12连模蛋糕盘。放好配套纸杯备用。2、准备...

“天刚有点凉快，我做烘焙的热情就释放出来了，正好有这款粉嫩嫩的新烤箱到家，我还是做几个简单快手的小蛋糕解解馋吧。这个蛋糕是没有任何牛奶或者水的，也算是我琢磨出来的新方子；另外，新烤箱需要磨合一下，所以第一波只做了6...

“老公前天的生日，俺问人家要什么礼物，他是这样说的：“给我买镜头吧？”我望着他不做声。“知道你肯定不同意，那还是给我做个蛋糕吧，实惠还有情调。”嘎嘎，一个相机镜头要一万多大圆，当然是蛋糕实惠了。。...”食材明细主料低...

“喜欢各种花，特别是韩式裱花，简直喜欢到不行，正好闺蜜生日，做了个豆沙裱花蛋糕，提到生日会场，大受欢迎~”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（35克）玉米油（35克）低筋粉（50克）细砂糖（50克）淀粉（1克）辅料淡奶油（450克）细砂糖（45克）食用色素（适量）白豆沙...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋：3个植物油：24ml香草精：2滴低筋面粉：51牛奶：24ml细砂糖：54辅料淡奶油：200ml巧克力屑：100朗姆酒：1/2小勺黄桃罐头：1罐龙眼：3个具体步骤1.蛋黄与蛋白分离，将...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:30分钟10裱花蛋糕是一道非常不错的甜食，蛋糕并不是中国传统的甜点，是由国外传入中国的美食，虽然在中国的历史较短，但是有很多人都特别喜欢吃蛋糕，所以在中国的大...

“裱花的经验非常少，尽管已经学习烘焙很久了。。。所以，请忽略我那不平整的抹面吧。。。材料：蛋糕体：鸡蛋5个，低筋面粉95g，玉米淀粉8g，玉米油60g，牛奶40g，细砂糖90g抹面：淡奶油300g，糖粉30g，蓝色素少许，蜜红豆适量裱花奶油霜：黄油10...

“夏日炎炎，夏季燥热使得女儿每次从幼儿园放学回家后都没什么食欲，作为妈妈也是看在眼里急在心上。直到某次下班后路过蛋糕店，被颜值清丽的裱花杯子蛋糕所吸引，于是回家后决定用这个小巧玲珑的豆沙裱花海绵杯子蛋糕拯救女...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：1506寸戚风蛋糕：1个辅料蓝莓果酱：少许细砂糖：适量具体步骤1.用料2.将蛋糕从中间横剖成两片3.细砂糖加入淡奶油中4.快速搅打5.打出尖峰6.将一...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟蛋糕是人们在生活中非常喜欢的一种小甜点，以蛋糕来消磨人们非常，无聊的时光，是一种不错的选择，我平常在家里也喜欢做一些蛋糕今天所说的是用板栗，然后配合...

“今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。采用了渐变色的方法，是浪费的紫色系，自用、送人都很漂亮。没有复杂的裱花技术，就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打发很重要。内部抹面的奶油可以打到9分发，这样与水果丁混合...

“这个扁嘴，一面平口一面尖齿，在浏览过的电子书中好像还没有看见过它。它应该怎么用呢？忽然想到木栅栏，想到满园春色关不住，一枝红杏出墙来。要不就来个春色图？虽然时下依然寒冷似冬。又赶上一个送人的8寸蛋糕，移植6寸的计划...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:23分钟这道可爱的羊咩咩裱花蛋糕真的是一道非常的漂亮可爱的祷告呢，他的整个的上面的表层是一只可爱的粉色的小羊，看着非常的憨厚，找人喜欢，这种蛋糕就很适合用...

“据说，每个女孩子心中都有个公主梦。是真的吗？小朋友的节日，就送小朋友一个长腿芭比小公主好了。没那么多闲情逸致，给芭比弄身最简单衣服穿上就成。总有意想不到的意外。气温陡升，叠加上厨房的热力，奶油化得一塌糊涂。更衣...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫薯：250苹果：2个奶油：250果仁碎：少许巧克力贴边：16片辅料草莓：少许具体步骤1.这个面粉是在超市买的，没有的话就换成普通低筋面粉。2.把紫薯切块放水煮...

“在蛋糕上简单的装饰几多靓丽的小花，既清新又淡雅，作为生日礼物送朋友也是很赞的呢。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（90克）低筋面粉（55克）牛奶（24克）玉米油（24克）辅料柠檬汁（5毫升）黄油（210克）蛋清（30克）水（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（...

食材明细主料安佳奶油（250g）糖（30g）辅料杏仁片（适量）水果（适量）配料鸡蛋（3个）牛奶（54g）沙拉油（36g）低筋粉（60g）白砂糖（36g）淀粉（6g）盐（一点点）奶香（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）裱花生日蛋糕的做法步骤1、1.牛奶＋油，电动打蛋器低速打1分钟，混...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋糕胚：1个辅料糖：25奶油：250色素：3瓶具体步骤1.戚风蛋糕放凉备用2.奶油打发3.用刮刀挑一小半奶油放在蛋糕上面，抹平4.侧面同样抹平5.挑一点奶油放在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋白：4个砂糖：70塔塔粉：5白醋：1-2滴蛋黄：4个牛奶：60色拉油：60泡打粉：10低粉：120盐：少许辅料淡奶油：500细砂糖：50具体步骤1.将蛋黄打散，分3次加入砂糖；2.搅拌均匀后...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟草莓水果奶油裱花蛋糕是生日蛋糕经常会选择的一种，草莓为主要用到的水果，草莓含有的营养物质十分多，有利于身体健康，在雪白的奶油上放上切好的草莓以及其...

“这是蛋糕加奶油霜二合为一的方子，蛋糕经过最近的戚风潮相信大家基本都会，而裱花其实也不难，没有淡奶油也可以裱花，最合适新手练习裱花的就是奶油霜，，奶油霜的好处是就算气温高也不容易融化，而且很容易造型，各种韩式裱花蛋糕...

“我母亲的生日和母亲节好接近，为了方便咱们一家人团聚在一起，所以妈妈拍板定在母亲节这天聚餐过生日。在这么特殊有意义的日子里，我当然是要亲手烤了一个蛋糕送给母亲啦！于是我人生中的第一个裱花蛋糕就这样的诞生了，虽然...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时豆沙裱花彩虹蛋糕是一道色香味俱全的美食，也是深受大家喜爱的糕点之一，尤其是外观，不管是放家里待客还是在餐厅吃，都是绝对的美味。豆沙裱花彩虹蛋糕是以...