食材明细
蜂蜜油糕的做法步骤
1、准备原料
2、小苏打加水溶解
3、鸡蛋打入大碗,加入白砂糖,蜂蜜
4、用打蛋器将蛋液打至黄白色,呈蓬松泡沫状
5、加入已溶解的小苏打和水,略加搅打
6、加入面粉
7、迅速搅拌均匀成面糊
8、倒入模具,摊成厚约1.5厘米的糊,放入预热200度的烤箱,中层,烤至表面金黄色,熟透出炉
9、准备表面装饰料:香油和果酱
10、趁热在表面刷上一层香油
11、案台上铺油纸,将方糕扣出,
12、抹上一层果酱
13、从中间切开,将两半底对底盖上
14、继续切成方块,冷却后摆盘食用