食材明细主料消化饼干 (250g)奶油奶酪cream cheese (500g)酸奶油 sour cream (300g)白糖 (50g)鸡蛋 (3个)黄油 (80g)酸甜 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)酸奶酪蛋糕的做法步骤1、融化黄油2、消化饼干擀碎加入黄油拌匀3、模具内铺上油纸,将拌匀的消化饼干放入模具压紧,冰箱冷藏30分钟备用4、奶油奶酪,糖,酸奶油鸡蛋隔水融化搅拌顺滑5、将混合物倒入模具6、放入预热烤箱160度烤50分钟至1小时,或插入牙签没有稀糊带出。7、烤好的蛋糕放在半开门的烤箱中自然冷却2小时,然后放入冰箱冷藏一夜。然后就可以吃了!