长生饼的做法 长生饼怎么做

“每年的清明前一天，都要做一些，第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤，我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧：（我第一次做，做的不好，请见谅，知道又这么回事就可以了）”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

长生饼的做法步骤

• 1、准备好花生。

• 2、花生斩碎。

• 3、香葱切碎备用。

• 4、花生碎，和香葱，鲜茴香尖（我家没有就没放），面粉，盐，胡椒粉，调和成丸子的面糊。

• 5、捏丸子炸，等稍微定型了，用漏勺都压扁，越扁越好吃。

• 6、炸到金黄即可。

• 7、可以直接吃，俺家媳妇就直接沾沙拉酱和番茄酱吃了！