食材明细
蓝莓芝士包的做法步骤
1、除植物油和表面装饰的材料外,所有材料放入大碗中,按照先液体后粉类的原则,用筷子搅拌成絮状
2、倒入面包桶,开启和面程序一次,结束后倒入植物油,再开启一次和面程序,直至将面团揉至扩展阶段,进行发酵。
3、取出发酵好的面团,用擀面杖擀成长方形
4、抹上适量蓝莓酱,然后卷起来即可。
5、按自己的需求分成等量的份。我分了两份,取其中一份,用手稍稍压扁
6、放入烤盘进行二次发酵
7、发酵好的面团,表面刷适量鸡蛋液
8、撒一层芝士碎
9、挤上番茄酱
- 10、挤上沙拉酱适量
11、烤箱180度预热。送入预热好的烤箱,180度上下火20分钟左右
12、图1
13、图2