“拉花蛋糕,是我根据拉花咖啡找来的灵感,第一次尝试运用到蛋糕上,效果不错~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
拉花蛋糕的做法步骤
1、全蛋加入砂糖,打蛋器打发
2、打发至蛋糊滴下时,痕迹不会很快消失即可
3、分次筛入低粉,切拌均匀
4、面糊加入模具中,剩下一点滴一滴红色素,装入裱花袋中
5、在蛋糕糊中画上你喜欢的形状,然后用牙签拉出效果来
6、牙签拉花
7、蒸锅加水,水开放进去
8、大火10分钟就可以了!
9、出锅!
10、这是最简单的虎皮蛋糕花纹
11、这是经典的咖啡拉花
12、宝宝喜欢的小螃蟹
13、这是我最喜欢的桃心,曾经用在很多的蛋糕表面