“淡味的西米加上浓甜蜜豆,糕点成品微甜、口感有趣。” 食材明细主料西米 (80g)辅料蜜豆 (50g)水 (适量)食油 (微量)甜味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)蜜豆西米糕的做法步骤1、西米用刚过表面的水浸泡,约一个小时。因西米吸水膨胀,需要不时加水。2、蒸碟内涂油。3、浸泡好的西米放入蒸碟内。4、均匀加入蜜豆。5、大火蒸二十分钟即成。