食材明细主料印度原味酥饼 (1包)土豆 (1个)鸡蛋 (1只)辅料蓝莓酱 (适量)配料白糖 (适量)甜味 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)绣球蓝莓酥的做法步骤1、1-2原料图。2、1-2原料图。3、土豆上锅蒸熟,放凉后,用保鲜袋研成泥。4、三块飞饼皮叠在一起,然后切成条状。5、把切口向上,用擀面杖压薄后切成大小一致的长条状。6、土豆泥加白糖、蓝莓酱拌匀。7、把条状酥皮编成如图的图案。8、取适量土豆泥,用刚才编好的酥皮包住,然后把收口捏紧。9、烤箱预热,在球上扫上蛋液,上下火,200度烤20分钟就可以出炉了。