“番茄新吃法,酸甜可口,健胃消食” 食材明细主料番茄 (2个)玉米淀粉 (30g)冰糖 (15g)辅料椰蓉 (适量)酸甜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)番茄糕的做法步骤1、番茄切十字纹,用开水从顶部浇下来2、撕去外皮3、切成小丁4、放入料理机打成汁5、放入小锅,加入冰糖6、小火熬开,加入淀粉7、搅拌至浓稠关火8、模具中铺一层椰蓉9、放入模具,磨平表面,入冰箱冷藏一小时10、倒扣切块11、均匀的包裹一层椰蓉12、完成啦13、酸酸甜甜小窍门全程小火