食材明细主料三文鱼 (适量)辅料芥辣 (适量)柠檬 (适量)生抽 (适量)其他 (口味)其他 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)三文鱼刺身的做法步骤1、洗干净鱼肉将它肉朝上平放到切熟食的菜板上。2、用刀从肉与皮之前切开。3、只要鱼肉部分,鱼皮拿掉。4、取肉厚部分,切片。5、装盘排列好,柠檬等食用时切开取半个伴把汁挤到鱼肉上。6、取一小碟子挤出少许日本芥辣。7、再调入适量生抽,吃之前搅拌均匀即可。