准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟主料 柿子 :3个 鸡蛋 :3个 面条 :3人份豆瓣酱小盒装 :半盒 辅料盐 :适量 味精 :适量食用油 :适量 具体步骤1. 锅内热油,磕入2个鸡蛋,锅用1200度,用铲子打匀,切入柿子,翻炒至柿子略变软,调入盐 味精。装盘2. 锅内热油,倒入豆瓣酱,炒两下,加入一个鸡蛋,搅匀。不停翻炒大概2分钟,至鸡蛋碎成型。盛出,3. 面条可用其它锅在炒酱的时候先煮上面条,煮的时候最好加点高汤,面会很香。4. 根据自己的量拌面吃吧!