准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料江笋 :2个 猪肉 :200豆干 :1块 辅料葱花 :适量 酱油 :适量鸡精 :适量 色拉油 :适量 具体步骤1. 备好所作材料。2. 热锅加油。3. 将所用食材切洗好备用。4. 将切洗好的食材下锅,煎炒至食材微干出香。5. 加入适量酱油。6. 加入半小碗清水,焖煮至食材熟透。7. 转小火,加入葱花拌炒至出香,再关火。8. 关火,加入适量鸡精,微拌至均匀挂味即可出锅。9. 一份香鲜的爆三丁完成。烹饪技巧第四步这里,千万不要煎炒至过焦哦。微干出香即可。