准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料莲藕 :3~4条圆糯米 :1杯 辅料 冰糖 :1杯牙签 :数支 具体步骤1. 买带泥的莲藕,泡水后刷净。2. 糯米洗净沥干备用。3. 每节莲藕从粗的一端约5公分处切开,再把糯米填入莲藕至8~9分满,将切下的莲藕头盖上,再用牙签固定住。4. 将填好的糯米藕放入锅中,加水淹过莲藕,开小火煮6小时,加入冰糖再煮4小时。5. 将煮好的糖藕放凉后切片即可食用。