“每每看到这黄色的小金豆,都会想起儿时甜蜜。这是香香的味道;这是奶奶的味道;这是回忆的味道;这是永远的味道!!!!” 食材明细主料黄豆 (适量)色拉油 (适量)盐 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酥脆金豆的做法步骤1、黄豆挑出坏豆,用清水洗干净,然后浸泡24小时。2、这是泡好的豆豆,胖胖的。3、锅中倒油,烧至5成热,下入泡好的黄豆。炸至酥脆,捞出沥干油分。4、把黄豆放入盘中,放入盐,拌均即可食用。