准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料肠粉 :10g 辅料 具体步骤 1.1量杯肠粉专用粉加1.3量杯水搅拌均匀成肠粉粉浆(即每100g粉加入250g水混合) 2.取平底不锈钢蒸盘,在盘底刷少许食用油,倒入薄薄的一层粉浆,在撒上您喜欢吃的肉未、鸡蛋等 3.蒸祸水开后,放入蒸盘隔水蒸1至2分钟 4.取出蒸盘,用刮刀卷起装碟,即可调味食用烹饪技巧蒸