准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料低粉 :30蛋白 :73 辅料 黄油 :60糖粉 :30杏仁粉 :33 具体步骤1.黄油用小奶锅加热,煮到呈现棕色,离火冷却。2.蛋白里加糖和杏仁粉搅拌到均匀无颗粒后,筛入低粉拌匀。3.榛果奶油冷却到微温,用细筛网过滤后加入蛋白混合物搅匀。4.面糊做完以后冷藏一小时以上,舀到模子里。5.200度约烤12分钟。趁热脱模,放凉。