红萝卜炒莲藕怎么做简单又好吃

红萝卜功效具有丰富的维生素，可清热消痰、补血养颜的作用。莲藕具有清香，是道很好的食材。红萝卜炒莲藕，色香味俱全。鲜艳的胡萝卜红与莲藕粉相得益彰，上演美食艺术视觉盛宴，让我们大饱眼福的同时，也对食物本身充满无限期待。让我们一起去看看吧~

主料

辅料

具体步骤

1.准备好莲藕和萝卜。

2.莲藕和萝卜洗净切片。

3.锅加水，放入萝卜和莲藕。

4.焯水煮熟。

5.捞出萝卜和莲藕。

6.锅热油，下姜蒜炒香。

7.加入莲藕和萝卜片。

8.加点酱油翻炒。

9.加点盐。

10.加点鸡精调味炒匀即可。

烹饪技巧

1、萝卜和莲藕焯水煮熟，炒的时候比较快手些。2、加点辣椒酱一起炒，会更开胃下饭。