准备时间:2小时 烹饪时间:2小时主料 糯米 :1000 辅料 猪油 :适量 白砂糖 :适量 豆沙 :适量果脯 :适量 具体步骤 1.糯米洗净,加水,浸一个晚上,水要多加点。 2.早上,蒸锅上铺纱布。 3.糯米铺在纱布上 4.隔水蒸,蒸至米熟。 5.糯米加猪油 6.加糖,搅匀。 7.各类果脯切丁 8.碗底放上果脯 9.铺上一层糯米饭,压实。 10.放上豆沙 11.最上面再铺一层糯米饭,压实。 12.冷却后,脱膜即可。烹饪技巧脱膜时,用小刀延着碗边划一圈就能轻松取出八宝饭了。