准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料 芒果 :1个 西米 :100 辅料 牛奶 :485ml 具体步骤 1.锅坐水,水开后,把西米倒入(千万别洗西米,淀粉为主要成分,一洗就碎了) 2.二十分钟左右,看西米只有一点小白心了,再焖两分钟,就可以冲凉水了,冲完的样子。再凉水里再浸泡十分钟以上 3.将牛奶倒入一个倒入容器内 4.将芒果切成花状,方便取块用 5.取下的芒果块 6.将西米,芒果分别倒入牛奶内即可烹饪技巧西米千万别洗,不然都碎了,水开透后再放入就好了,西米煮好后,一定要迅速冲凉,在凉水中还要多浸泡一会,才会口感很q弹