准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟酸笋芋蒙焖泥猛,这是一道不管你是吃白米饭还是喝白粥的时候,都非常下饭的一道菜,因为放了酸笋,所以它的味道比较的酸爽,非常的开胃爽口,我又放了一些辣椒,味道又变得非常的酸辣鲜香,虽然这道菜名字看起来挺复杂,其实做法非常的简单。主料泥猛 :500G 酸笋 :适量芋蒙 :200G 辅料 辣椒 :适量 具体步骤 1.洗好泥猛,除内脏。 2.把酸笋和芋蒙辣椒冼净切段。 3.泥一猛用油先两面煎,用盘剩好,把其它材料也下锅爆香,在1把泥猛放入焖上8分钟即可。