准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 西米 :50 火龙果 :50 辅料红枣杞子奶 :250ml 具体步骤 1.大火把水煲开,然后放进西米。等西米煮到半点不多的时候,就可以关火了。把西米倒出来过冷水。继续把水煲开放进西米,然后差不多的时候又倒出来,过第二次冷水。因为我的西米比较大,所以煲的时间比较长。过了两次冷水后,再煲开水放进西米,然后关火西米就慢慢变透明了。 2.把火龙果去皮切小块 3.把煮好的西米露倒进碗里 4.加进牛奶 5.最后放进火龙果就可以了烹饪技巧能吃甜的可以放糖