准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 韭菜 :100 油麦菜 :100 鸡蛋 :1个 辅料油 :半锅盐 :适量面粉 :少许 酱油 :适量 具体步骤 1.材料洗净备用 2.韭菜切碎 3.油麦菜切成段,去掉老的部分 4.再将剩下的切碎 5.两种菜放入容器中打入一个鸡蛋 6.调入适量盐和酱油搅拌均匀。 7.再放入适量面粉搅拌均匀 8.做成小丸子 9.锅中倒油,待油7成热时放入丸子开炸。 10.炸制两面金黄即可 11.装盘食用即可烹饪技巧材料可随自己喜好改变,不一定非得用这两种蔬菜,