豆芽口感十分爽脆，平时用来凉拌或者炝炒都非常好吃，但是我几天要分享的豆芽的做法有点不一样，我要做的是豆芽炒饭。豆芽炒饭做法和炒豆芽做法比较像，但是其中加入了米饭，成品混合着豆芽的清香和米饭香甜，吃起来很棒
主料
米饭 ：适量豆芽 ：100克
辅料
蒜 ：少许小米椒 ：适量
醋 ：2勺
盐 ：适量
生抽 ：1勺
白糖 ：半勺
详细步骤：
第一步
豆芽洗干净
第二步
蒜和小米椒切成粒
第三步
蒜和小米椒下锅爆香
第四步
下入豆芽炒软
第五步
加两勺醋、一勺生抽、半勺糖
第六步
倒入米饭翻炒，根据口味决定是否再加盐
第七步
米饭的软糯和豆芽清脆，加上酸辣的味道，非常香
