准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟主料肋排 :适量 玉米 :适量 黑木耳 :适量 辅料 胡萝卜 :适量 具体步骤1. 肋排在沸水中焯一下,去血水2. 肋排洗净后,小排入锅,锅内放入冷水。放料酒、姜片及香叶大火15分钟,放玉米中火半小时3. 放入胡萝卜及黑木耳,小火20分钟4. 放盐调味。因食材自带鲜味,别人没有放任何鸡精之类的调鲜调料。