炎热的夏季爱上一个果味冰淇淋不仅仅可以为你解暑带来清凉，甜甜的口感还可以为你带来一个不错的心情哦。而冰淇淋的口味也是多种多样的，加入的水果不同就可以带给你不一样的美味体验。几天小编要给大家介绍的及时这道美味的芒果冰激淋。
主料
芒果 ：适量奶油 ：适量
辅料
糖 ：适量具体步骤
2将蛋黄入打蛋盆。
加入白糖用打蛋器搅打至乳白
加入柠檬汁去腥搅匀，然后倒入牛奶拌匀。
蛋奶浆用小火煮至变浓稠（边煮边搅拌以免糊锅），倒出冷却备用。
芒果取果肉，入搅拌机搅拌成芒果泥
淡奶油摇匀倒入容器中加入白糖。
用电动打蛋器中速打至６成发
芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆，搅拌均匀。
处理好的冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷冻，每半小时取出用勺刮松，重复3—4次。
将冰淇淋取出用勺挖成圆球，撒上杏仁碎、装饰巧克力即可
