主料
猪脚 :2只辅料
姜 :3片香菇, :5朵
通草, :1钱
灸甘草 :2钱
具体步骤
将猪脚洗净切块,香菇切半备用
滚水中加入姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中
将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时 ,待猪脚熟透后,调味即可熄火
将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚
主料
猪脚 :2只辅料
姜 :3片具体步骤
将猪脚洗净切块,香菇切半备用
滚水中加入姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中
将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时 ,待猪脚熟透后,调味即可熄火
将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚