准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 莴笋 :200里脊肉 :100 辅料油 :适量 盐 :适量 香菇 : 适量 彩椒 :适量 姜 :适量 葱 :适量 蒜 :适量 具体步骤香菇洗净切片。里脊肉切丝加入料酒和淀粉抓匀。彩椒切块。葱切丁、姜切丝、蒜切片。锅置火上加入色拉油。油温8成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香。放入里脊肉翻炒均匀,再放入香菇翻炒均匀。放入生抽。放入莴笋翻炒均匀。加入盐翻炒均匀。加入彩椒翻炒均匀即可出锅。