准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料兔腿 :3个 白玉菇 :100 五花肉 :200 蟹味菇 :100 辅料盐 :少许 味精 :少许绍酒 :适量 姜 :若干 具体步骤1. 兔腿洗净,切块;2. 蟹味菇、白玉菇去根洗净3. 兔肉块、五花肉放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮4. 加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟5. 加入蟹味菇、白玉菇后,再续炖30分钟,调味即可。